南機場夜市有名的小吃不少
山內雞肉 曉迪筒仔米糕 美蘭阿姨果汁吧
當然還有水餃一條街 秀昌 來來 阿亮
每家店都有各自的死忠粉絲
今天就先來吃我個人比較喜愛的秀昌
秀昌水餃館
地址:100台北市中正區中華路二段309巷20號
電話:(02)2332-8261
營業時間:11:00~24:00
秀昌水餃位在南機場夜市巷子內
也就在美蘭阿姨果汁吧旁邊巷子
同巷內還有來來以及阿亮兩家餃子館
一進店內就看到四個男子漢在現包水餃
現包水餃在這條水餃街算是常態
包好的水餃就先放在這等待客人點餐馬上送到外面下鍋
價目表
我好像從每個水餃4元開始吃
現在都漲到5元了(可惡我薪水怎麼沒漲)
吃水餃除了酸辣湯
當然還要有小菜陪襯
直接跟店員說要什麼馬上就會切盤給客人
每樣小菜都不錯吃 尤其豬頭皮大推
等待的時間來弄沾醬
吃水餃當然要配蒜頭囉
任客戶取用毫不吝嗇
我自己則是最愛店家調配好的辣椒醬油
辣椒醬油放在在門口旁邊的桌子上
這沾醬配上水餃真是太美味了
嗜辣者千萬不要錯過
芬妮書則是愛好簡單的醬油加點香油
我們的水餃應該還在老闆的超大湯鍋裡面滾吧
好餓啊我們
還在喊餓小菜就上來了
看到大把蔥花好開心
今天點了豬頭皮 滷蛋 豆干各一份 ＄90
這的豬頭皮真的很不錯
皮肉相連 又Q又有咬勁
夾著蔥花沾點辣醬油簡直就...想再加點一份
水餃泡完三溫暖
終於送上桌
我的韭黃水餃10顆 $50
內餡很飽滿 吃下去滿口肉香
加上韭黃所以吃起來並不膩口
秀昌的餃子皮稍厚 挺有嚼勁
芬妮書的韭菜水餃10顆 $50
她說吃水餃就是要吃韭菜的啊 不然乾脆不要吃
又不知道哪門子邏輯
韭菜量不少 跟肉大概四六比
咬下也是滿滿肉汁跟韭菜汁
十分清爽好吃
酸辣湯大碗 $40
也不知道為什麼吃水餃總是要配上一碗酸辣湯
我下次要改喝蛋花湯(是在叛逆什麼)
秀昌的酸辣湯是走一個料比湯多的概念
不過口味並不重 不太酸也不太辣
重口味的人可能自己要再加點醋以及胡椒
這幾家水餃店各有各的擁護者
我是如果遇到秀昌店休就會去吃來來
但我對於來來水水的口感稍微有點扣分 個人口感問題
下次再去吃一次來來再來好好做個比較
還有每次來南機場
我一定都會去買俗擱大碗的豆漿紅茶來喝
好喝 不甜膩 買杯豆漿紅茶再開始逛夜市
吃什麼都搭配
店家會先挖些剉冰 再依序倒入豆漿以及紅茶
豆漿跟紅茶的比例可以客制化喔
1000cc才25元 好喝又便宜
